NiceLabel Nutri-score
-
Voor alle voedingsprofessionals
-
Vertalen nutri-score in uw productieproces
-
in 3 stappen naar een oplossing
Nutri-score printen of laseren op uw etiketten
De Nutri-score printen of laseren op uw etiketten, dat is een kwestie van databeheer, uw bestaande etiketten aanpassen én uw hardware aansturen. Maar hoe krijgt u dat als voedingsprofessional voor mekaar? Wij bespreken de verschillende stappen in het proces. En stellen u onze geïntegreerde oplossing voor.
In één oogopslag zien hoe gezond of ongezond een bepaald voedingsproduct is. Zonder dat u daarvoor de hele ingrediëntenlijst en nutriciële waardes moet doornemen. Dat is in een notendop de bedoeling van de recent ingevoerde Nutri-score.
Nu, dat is het verhaal voor de consument. U als voedingsprofessional bekijkt die nieuwe verplichting vanuit een ander perspectief. Aan u om die maatregel te vertalen naar uw productieprocessen. Want u moet die Nutri-score op één of andere manier op uw etiketten, verpakkingen of producten krijgen. Door ze te printen of te laseren, bijvoorbeeld.
Hier gaat het concreet om
Een nieuw label met vijf letters en evenveel kleurencodes.
Hoe krijgt u dat voor elkaar? Hoe print of lasert u die Nutri-score op uw etiketten?
Wij gidsen u van theorie naar praktijk. En zoomen in op de drie stappen naar een oplossing.
1. Hoe berekent u die Nutri-score?
2. Hoe geeft u uw etiketten vorm?
3. Hoe stuurt u uw markeerhardware aan?
De drie stappen naar een oplossing
Momenteel beschikt u over een aantal etiketten met daarop een ingrediëntenlijst en de nutritionele waardes. U heeft etiketten voor verschillende producten, in verschillende talen en verschillende formaten. Hoe groter uw bedrijf en hoe uitgebreider uw gamma, hoe groter dat aantal etiketten.
Uitdaging: op die veelheid aan etiketten de Nutri-score printen of laseren. De oplossing bestaat uit drie stappen.
Stap 1: Nutri-score berekenen
Voordat u een letter en kleur kan toekennen, moet u natuurlijk weten wat de Nutri-score is van uw producten.
Dat is een kwestie van berekenen. Product x bestaat uit ingrediënt y en z. Die ingrediënten in die hoeveelheid bevat zoveel suiker, zoveel koolhydraten… En dat telt op tot Nutri-score A, B, C, D of E.
Stap 2: lay-out etiket aanpassen
Van rekenwerk naar een vormgevelijke kwestie: als u voor elk product de Nutri-score kent, moet die haar plaatsje krijgen op uw etiketten.
Ook al is er manoeuvreerruimte, u dient zich te houden aan bepaalde regels. Die vindt u in een Grafisch Charter, opgesteld door de Federale Overheidsdienst Volksgezondheid, Veiligheid van de voedselketen en Leefmilieu. Onderstaand een voorbeeld van de vierkleurendruk, de favoriet van de FOD: “Bij plaatsing op de packaging is vierkleurendruk de eerste keuze.” Hieronder de horizontale variant van de Nutri-score, dag met onderaan de kleurenspecificaties.
Stap 3: het markeren
De juiste score: check. Professionele vormgeving: check. Vervolgens gaat die informatie richting hardware: de printer of laser die het etiket print of de informatie aanbrengt.
De geïntegreerde oplossing van Codipack
In samenwerking met Quasydoc biedt Codipack u een totaaloplossing aan voor deze uitdaging. Zij vanuit hun expertise als ontwikkelaar van kwaliteitsmanagement- en ERP-systeem specifiek voor de voedingsindustrie. En wij als Codipack vanuit onze kennis van markeren en coderen.
Wij ontwikkelden een koppeling tussen hun software en de labelingsoftware NiceLabel. Zo krijgt u één totaalpakket. We overlopen de vorige drie stappen en leggen u stap per stap uit welke software wat doet.
QuasyDoc berekent de Nutri-score automatisch
U zou ervoor kunnen kiezen om al die berekeningen zelf uit te voeren aan de hand van de formule. Hou er rekening mee dat u dan bij elke receptwijziging opnieuw aan het rekenen moet. En dat u op de hoogte moet blijven van wijzigingen bij uw toeleveranciers.
Bespaar u die moeite. Met Quasydoc verloopt alles automatisch. Hoe dan?
Quasydoc is een managementsysteem waarin u al uw producten centraal beheert. Met daarin alle mogelijke datasheets van alle voedingsfabrikanten. Die bepaalde bloem van die fabrikant met dat artikelnummer: daaraan zijn die gegevens gekoppeld.
U selecteert per product de ingrediënten en hoeveelheden. Quasydoc geeft in ruil de juiste Nutri-score. Verandert er iets aan de samenstelling van die bloem? Dan werkt Quasydoc dat in die datasheet en de Nutri-score bij. Zij verzamelen en beheren al de data die nodig is om de score op uw etiket te laten kloppen.
Ontwerp en beheer uw etiketten snel en eenvoudig met NiceLabel
U kan opteren voor preprinted labels. Of een oplossing waarbij u al uw templates manueel beheert. Wat u ook kiest: zolang u niet automatiseert, komt er elke keer programmatiewerk bij kijken.
NiceLabel maakt uw professionele leven een pak makkelijker.
Deze video toont u hoe u uw eerste template maakt met NiceLabel.